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インテリアショップ
 
 
 
〜 Information 〜
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    05
    06

    5月の月替り膳

     
     

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    三梨牛のミートローフ 
    旬のアスパラガスと一緒に焼き上げました 
     
    こごみのツナチーズあえ 
    濃厚クリームチーズとツナのソースでこごみのもちもちとした食感をお楽しみください 
     
    押し豆腐のペペロンチーノ 
    リュウホウの木綿豆腐の歯ごたえ 
     
    山菜と干し椎茸のゼリー寄せ 
    丁寧に取った出汁に山菜の香りを閉じ込めました 
     
    昆布の佃煮・しそ風味 
    羅臼昆布と紫蘇の実を国産の黒糖やお醤油でじっくり佃煮に 
     
    混ぜご飯 
    自家製ネギ醤油の茶飯 
     
    本日の味噌汁 
    二軒隣にある石孫本店の吟醸孫左衛門味噌を使用

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    04
    23

    母の日ギフト

     
     

     
    ももとせでは母の日の贈り物にも最適な、シンプルかつデザイン性に優れた生活雑貨や注目の作家・クリエイターのこだわりのアイテムを紹介しております。 
    スタッフが心を込めて手作りしたペーパーフラワーを使用したラッピングも承っておりますので、気軽にお申し付けください。 
     
    ペーパーフラワーラッピング ¥400(税別) 

     
     

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    また、母の日の贈り物にオススメのボトルフラワー「リアン」は先着20名様限定で無料のペーパーラッピングをご用意しております! 
    ご希望の方はスタッフまでお声をお掛けくださいませ。 

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    04
    01

    4月の月替り膳

     
     

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    蒸し桜鱒の銀あんかけ 
    旬の天然桜鱒の柔らかさをお楽しみください。 
     
    牛蒡とわさび菜の豆腐マヨネーズ和え 
    濃厚な自家製豆腐マヨネーズとわさび菜の爽やかさをお楽しみください。 
     
    旬の野菜と小豆味噌ディップ 
    地物の野菜を小豆味噌の風味と共にお召し上がりください。 
     
    クレソンのサラダ きざみ大豆の食べるサラダ 
    季節の野菜を自家製の醤油麹を使用したドレッシングの食感と共に。 
     
    シルクポークの肉味噌
    横手産シルクポークの甘みと石孫本店吟醸孫左衛門の芳醇な香りがマッチした一品です。 
     
    混ぜご飯 
    旬のゆりねとアボカドを炊き上げました。 
     
    本日の味噌汁 
    石孫本店の吟醸孫左衛門味噌を使用しています。

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    03
    29

    大人のゆかた 木綿のきもの展

     
     

    店内の蔵2階にて、浴衣と木綿の着物や帯・小物など約200点の展示販売会を開催します。
    伝統的な染めや絞りの技術による「大人のゆかた」と、着心地が良く堅苦しくない「木綿のきもの」。人気着物雑誌「七緒」にも度々取り上げられ、江戸の技と粋を受け継ぐ日本橋の老舗染物メーカー「三勝」をはじめ、七緒の表紙でインパクトのあるチェック柄が話題となった「伊勢木綿白井織布」、美しい上に涼しい、機能とデザインが両立した絞りの技術に定評ある「藤娘きぬたや」など本物志向の反物が一同に揃う貴重な機会です。今年の夏はこだわりの呉服店「きくや」の店主がよりすぐった上質な「大人の一枚」で粋な夜の散歩にでかけましょう。 
     

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    03
    03

    3月の月替り膳

     
     

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    シルクポークと新玉葱の変わりシュウマイ 
    横手産シルクポークと旬の新玉葱に自家製大豆を混ぜて蒸しあげました 
     
    桜えびとアスパラ菜の塩レモン醤油麹マリネ 
    アスパラ菜を自家製塩レモンでさっぱりとお召し上がりください 
     
    山うどと八朔の塩麹ドレッシングサラダ 
    春いっぱいの組み合わせ、シャキシャキ食感と風味を自家製塩麹で和えました 
     
    三関、高橋さん家のセリ一本漬け浸し 
    地元三関産の柔らかいセリを根ごと出汁と酢に漬けました 
     
    羅臼昆布の佃煮 
    羅臼昆布と紫蘇の実を国産の黒糖やお醤油でじっくり佃煮に 
     
    混ぜご飯 
    甘酢愛生姜漬けと塩昆布で炊き上げました 
     
    本日の味噌汁 
    石孫本店の吟醸孫左衛門味噌を使用しています

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