今回は、当店で使用している石孫本店さんのお味噌についてご紹介いたします。 石孫本店「吟醸孫左エ門味噌」は、優しい甘さと豊かな香りが特徴。当店でも、お味噌汁やソースなどに使用しており、お客様からも大変ご好評いただいております。全国でも数えるほどしかない、伝統的な手法でできた大豆の旨味と栄養が生きた本物の手造り味噌を、ぜひご賞味くださいませ。 秋田のみそ ¥650(税別) ※こちらのお味噌は、店頭でもお買い求めいただけます。