山の多い秋田県において、林業は大切な産業です。長い時間をかけて山と人が育てた木材の中でも、虫の寄生や病気の感染の勲章として、木目に様々な跡が残り、一般の材料としては流通しないものがあります。蔵席にある通称「黒杉」のテーブルは、そのワイルドな表情を生かして今林業さんがテーブルに仕立てた製品。樹齢130年の天然杉の天板を、風合いの変化を楽しめる銅の塗装をした金属の脚が支えています。年月が涵養したその魅惑的な表情をゆったりとした時間とともにお楽しみください。