大阪のプラスチック成型加工メーカー・河辺商会（1955年創業）とクリエイティブユニット・TENTによる製品です。硬くて軽い、そして落としても割れないプラスチック製のプレートは、お皿の上で食材を切っても、ナイフ傷が目立ちにくい表面仕上げです。まな板要らずで切り立てをそのまま食卓に出せます。お皿自体が非常に薄いので、コンパクトに重ねての収納も◎。電子レンジや食器用洗浄機にも対応しています。ミニナイフは新潟・燕三条の刃物メーカー「藤次郎」製の刀身を採用。切れ味が長く持続する「波刃」仕様で、パンや野菜、お肉も切りやすい。マグネット内蔵のサヤ付きで、刀身を差し込むと磁力でぴったりと保持します。ご家庭はもちろん、キャンプなどの屋外使用にもおすすめのアイテムです。