鳥海山は、秋田県と山形県の県境にそびえる標高2236mの独立峰で、山頂に雪が積も...

和食器にはもちろん洋食器にもマッチする、飽きのこない洗練されたデザインのカトラリ...

庖丁工房タダフサのまな板にはタダフサの特許技術から生まれた抗菌炭化木を使用してま...

タダフサが工房をかまえるのは、「鍛冶の町三条」と知られ、国内外で評価の高い歴史の...

重陽の菊膳...

深いブナの森に囲まれた風景から「妖精の里」と呼ばれる奥会津に金山町があります。そ...

薄い単板を縦目横目の順に奇数枚重ねあわせ圧力と熱を加えることで型に沿った形を作る...

１０００年の歴史ある和紙産地、山梨県市川大門の和紙メーカー大直が、紙の可能性を広...

新しくアイザワ商品を入荷しました。 調理器具やお弁当箱、茶筒と様々な商品がござい...

鳥海山の土と水で育った菜の花から採った菜種を使った環境にもやさしい菜の花バージン...

今月の月替わりのメニューとなります。 7月のメニューも旬の食材をたっぷり使った ...

三温窯さんの取り扱い商品が増えました。 お越しの際はぜひお手にとって見て行ってく...