ローストポーク りんごのソース沿え　
じっくり焼き上げたシルクポークの肩ロースをりんごと生姜のすりおろしソースで　
　
山内にんじんとさつまいものサラダ　
オリーブオイルで焼いた野菜の甘みを楽しむ一品　
　
三関せりと湯葉のごまあえ　
さっと茹でたせりを湯葉の歯ごたえと一緒に　
　
豆腐とお餅のミニグラタン　
味噌と酒粕のソースで焼き上げたほっこり味　
　
じゃがいもの塩麹バター　
ほくほくに茹でたキタアカリとミックスナッツを塩麹とバターであえました　
　
こんにゃく入り生姜ご飯　
生姜の香りが食欲をそそるヘルシーな炊き込みご飯　
　
本日の味噌汁　
二軒隣にある石孫本店の吟醸孫左衛門味噌を使用