3/19(木)より、店頭にて「しまおう」の練り物を販売します！

大の練り物好きな当店オーナー。
お魚と縁遠い内陸のこの地で、添加物が少なく手軽な魚製品が食べたい！の一心で探し出したのが、長崎の練り物メーカ「しまおう」さん。



魚の味が濃い！と驚くこと間違いなし。
五島列島で丹精込めて作られた、こだわりの4種をご紹介します。

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・島あじじゃこ
長崎県産アジで作る長崎ならではのじゃこ天。
まずは生のまま「まるかぶり」で。懐かしく優しい、アジの旨みが広がります。

・島あじかんぼこ
長崎ではかまぼこの事を「かんぼこ」と呼ぶそう。
コリコリとした食感で噛むほどにおいしさが溢れる、お魚好きのためのかまぼこです。

・百福（ももふく）あじ
日本人のDNAに刻まれた、マイルドで奥深い和の味わい。

・百福（ももふく）あご
高級魚トビウオを丁寧に練り上げた、とろける口当たりとコリコリ食感。
どれも澱粉（つなぎ）が少ないため、おでんや煮物にしても煮崩れせず、お出汁をさらに美味しくしてくれます。

入荷日：来週木曜日
本日からお取り置きも承ります！（4月の2週目頃まで）
メール（toi@momotose.net）、またはお電話（0183-55-8839）にご連絡ください。
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一番のこだわりは、保存料・化学調味料・着色料を一切使わないこと。
新鮮な長崎県産のアジを主役に、魚本来の旨みをぎゅっと凝縮。
全国蒲鉾品評会で「農林水産大臣賞」を受賞した、折り紙付きの美味しさです。

お子さまからご年配の方まで、ご家族みんなで。
一口噛めば、五島の潮風と、作り手の温もりが伝わってきます。
日々の食卓に、ちょっと特別な「本物」を並べてみませんか？