朝晩は冬の訪れを感じさせるほど冷え込む日もある最近。
どんどん短くなる貴重な秋を存分に楽しみたいですね。

momotoseでは、白神山地で収穫された舞茸の菌を山に植えて菌床栽培しています。
昨年に引き続き、今年もたくさん収穫できました！



10月の月替り膳で舞茸の炊き込みご飯をお出ししています。
収穫できた分のみの数量限定ですので、出会えたらラッキー！

山からいただいた恵みをお裾分け。ぜひ秋の味覚を味わいにいらしてくださいね。