庖丁工房タダフサのまな板にはタダフサの特許技術から生まれた抗菌炭化木を使用してま...

タダフサが工房をかまえるのは、「鍛冶の町三条」と知られ、国内外で評価の高い歴史の...

深いブナの森に囲まれた風景から「妖精の里」と呼ばれる奥会津に金山町があります。そ...

薄い単板を縦目横目の順に奇数枚重ねあわせ圧力と熱を加えることで型に沿った形を作る...

１０００年の歴史ある和紙産地、山梨県市川大門の和紙メーカー大直が、紙の可能性を広...