だいぶ春めいて、おでかけが楽しみなシーズンとなりましたね。 当店は火曜と水曜が定...

仕込み時間の確保のため、毎週金曜日の営業時間を17時までとさせて頂きます。 土曜...

今月から取扱いを開始した小泉誠さんデザインの台所道具。使う人・作る人双方への思い...

15時までのランチタイムに注文頂けるランチセット、珈琲かほうじ茶に牛乳プリンがセ...

稲川町に生産農家が数軒ある三梨牛。生産量が少ないため大きく市場に出回りませんが、...

山の多い秋田県において、林業は大切な産業です。長い時間をかけて山と人が育てた木材...

三梨牛とシルクポークのミートローフ　香り高い三梨牛と平鹿町産のシルクポークを合わ...

今年もあとひと月となりました。年末年始の営業をお知らせします。 12月31日、1...

ローストポーク りんごのソース沿え　じっくり焼き上げたシルクポークの肩ロースをり...

蒸し野菜とマリネ秋刀魚のソテー マリネした秋刀魚のやわらかソテーを柚子胡椒のソー...

秋の新作のドライフラワー。SUZUKI HIROKOさんの作品です。 眺めている...

豚ひき肉のつくね2種　シルクポークのひき肉でとうもろこしと椎茸の2種の味わい　　...